Tradizioni marinare picene a confronto nel nuovo gioco del piacere targato Slow Food.
Le Condotte Slow Food di San Benedetto del Tronto e di Val Vibrata - Teramo - Giulianova in collaborazione con vari produttori organizzano Giovedì 21 Febbraio 2008 alle ore 20,30 presso il Ristorante CRISTALLO di Giulianova Lido, una serata conviviale dedicata alla cultura marinara dei pescatori dei porti di Giulianova e San Benedetto del Tronto un tempo abitati dai Piceni. I ristoratori della Caserma Guelfa di Porto d’Ascoli e Cristallo di Giulianova presentano il brodetto di pesce preparato secondo le usanze dei pescatori dei rispettivi territori.
Il menù della serata prevede:
Antipastino
Brodetto Giuliese
Brodetto Sanbenedettese
Torta casereccia
Saranno proposti in degustazione i vini della cantina Lepore di Colonnella : Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2007 , Montepulciano d’ Abruzzo 2005.
Il dolce sarà abbinato alla degustazione di Centerba Toro dell’Azienda Toro di Tocco Casauria (Pescara).
E’ indispensabile la prenotazione, entro mercoledì 20 Febbraio, in quanto i posti sono limitati. Info ristorante Cristallo tel. 0858003780. IL “ritorno” del Gioco del Piacere dedicato al brodetto di pesce è previsto il prossimo 13 marzo al ristorante Caserma Guelfa di Porto d’Ascoli.
Le Condotte Slow Food di San Benedetto del Tronto e di Val Vibrata - Teramo - Giulianova in collaborazione con vari produttori organizzano Giovedì 21 Febbraio 2008 alle ore 20,30 presso il Ristorante CRISTALLO di Giulianova Lido, una serata conviviale dedicata alla cultura marinara dei pescatori dei porti di Giulianova e San Benedetto del Tronto un tempo abitati dai Piceni. I ristoratori della Caserma Guelfa di Porto d’Ascoli e Cristallo di Giulianova presentano il brodetto di pesce preparato secondo le usanze dei pescatori dei rispettivi territori.
Il menù della serata prevede:
Antipastino
Brodetto Giuliese
Brodetto Sanbenedettese
Torta casereccia
Saranno proposti in degustazione i vini della cantina Lepore di Colonnella : Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2007 , Montepulciano d’ Abruzzo 2005.
Il dolce sarà abbinato alla degustazione di Centerba Toro dell’Azienda Toro di Tocco Casauria (Pescara).
E’ indispensabile la prenotazione, entro mercoledì 20 Febbraio, in quanto i posti sono limitati. Info ristorante Cristallo tel. 0858003780. IL “ritorno” del Gioco del Piacere dedicato al brodetto di pesce è previsto il prossimo 13 marzo al ristorante Caserma Guelfa di Porto d’Ascoli.
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