CIBI A KM ZERO, Le condotte Slow Food Val Vibrata-Giulianova e Torano Nuovo organizzano domenica 15 giugno 2008 a partire dalle ore 9.30 a Torano Nuovo la visita, con pranzo contadino finale, presso l’azienda delle storica famiglia PEPE, riconosciuta a livelli internazionali per aver dedicato la propria attività a rendere famoso il Montepulciano d’Abruzzo nel mondo.
Protagonisti della giornata saranno i rappresentanti di due generazioni della famiglia: Emidio, Daniela e Sofia Pepe, che accompagneranno i visitatori nell’esperienza conoscitiva dell’ azienda vitivinicola toranese.
I piatti del pranzo contadino saranno realizzati con prodotti provenienti dall’azienda stessa secondo la tradizione del territorio. Il menù prevede:
Formaggio fritto
Prosciutto, Lonza
Tagliolini e Fagioli
Spaghetti alla chitarra con salsa classica
Pollo casereccio allevato in casa
Tacchino alla neretese
Pizza dolce
Nel corso del pranzo saranno offerti in degustazione i vini TREBBIANO e MONTEPULCIANO d’ ABRUZZO prodotti dall’azienda, ottenuti con metodiche proprie dell’agricoltura biodinamica.
Info e prenotazioni in azienda (0861856493) entro sabato 14 giugno 2008, posti limitati.
Protagonisti della giornata saranno i rappresentanti di due generazioni della famiglia: Emidio, Daniela e Sofia Pepe, che accompagneranno i visitatori nell’esperienza conoscitiva dell’ azienda vitivinicola toranese.
I piatti del pranzo contadino saranno realizzati con prodotti provenienti dall’azienda stessa secondo la tradizione del territorio. Il menù prevede:
Formaggio fritto
Prosciutto, Lonza
Tagliolini e Fagioli
Spaghetti alla chitarra con salsa classica
Pollo casereccio allevato in casa
Tacchino alla neretese
Pizza dolce
Nel corso del pranzo saranno offerti in degustazione i vini TREBBIANO e MONTEPULCIANO d’ ABRUZZO prodotti dall’azienda, ottenuti con metodiche proprie dell’agricoltura biodinamica.
Info e prenotazioni in azienda (0861856493) entro sabato 14 giugno 2008, posti limitati.
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